venerdì 23 Aprile 2021

La pietra ollare

Questo mese più che una ricetta vogliamo proporvi un modo sano e naturale di cottura: quello con la pietra ollare. Essendo antiaderente permette di...

Metti una pietra in tavola

“Pensare meglio” a cosa e a come si mangia sta diventando un’abitudine e una buona pratica sempre più diffuse nel nostro paese. Perché si...

Come cucinare con la pietra ollare

Oggi vi proponiamo alcuni trucchi e consigli su come cucinare con la pietra ollare. La steatite o pietra ollare è una roccia metamorfica con un ampissimo utilizzo....

Anziani e alimentazione. Con la crisi diminuisce la sana alimentazione e peggiorano le...

Il 4 aprile a Bra (Cuneo) verrà presentata la ricerca di Spi Cgil in collaborazione con Auser e Fondazione Di Vittorio “Pensa a cosa mangi”. -...

Pensa a cosa mangi. Alimentazione e salute delle persone anziane

La ricerca verrà presentata a Bra (Cuneo) all'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche il 4 aprile durante un convegno nazionale che vedrà la partecipazione...

Latte a prova di etichetta

Dal 1° gennaio anche sulla bottiglia del latte a lunga conservazione potremo leggere l’origine del prodotto: dove è stato munto, dove è stato condizionato...

Cnr, la dieta mediterranea migliora qualità vita degli anziani

La Dieta mediterranea migliora la qualità di vita degli anziani. È quanto emerge da uno studio condotto dall'Istituto di neuroscienze del Cnr e dall'Università...

Indagine. terza età a tavola. Frutta, verdura e pane, ma la crisi pesa sulla...

L’Auser, lo Spi Cgil e la Fondazione Di Vittorio,  hanno deciso di mettere il naso nel piatto degli anziani ed esaminare cosa e come...

Il caffè fa male?

Il caffè è la bevanda più diffusa al mondo dopo il tè. Non si conosce con certezza da dove tragga origine la pianta del...

Zuppe & minestre

Una zuppa non divide, si condivide, all’insegna dell’uguaglianza. E quando arriva il freddo cosa c’è di meglio di una scodella di minestra fumante in...
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