Colazione da re, per vivere meglio. E più a lungo
Cibo come memoria, storia, salute, prevenzione, tradizione, cultura, convivialità, memoria e molto altro ancora. E' il cibo di cui parla il libro Colazione da...
Una colazione da re, per vivere e invecchiare meglio
Acqua, Aglio, Avena. Limone, Cetriolo, Riso. L'elenco è molto più lungo. È quello degli alimenti che fanno bene alla salute, se consumati correttamente. E...
Rifiuti. La macchina che digerisce la plastica
Dimensione mini. È grande come un container ed è capace di riciclare qualsiasi rifiuto di plastica e tirarne fuori del carburante. Ecco, forse, la...
Truffe hi tech. Arrivano multe per Samsung e Apple
L’autorità garante della concorrenza e del mercato nell’ottobre scorso ha multato Samsung e Apple per cinque e dieci milioni di euro (l’azienda della mela...
Salute a tavola. La verità sulle diete
di Paolo Pigozzi medico nutrizionista e fitoterapeuta
Ritornano ciclicamente di attualità le diete iperproteiche e a basso contenuto di carboidrati. Nella bella stagione sono molto...
Scelte ecologiche. Come smaltire l’olio da cucina
Dopo aver preparato le nostre fritture il più delle volte buttiamo l’olio nel lavandino, ma così rischiamo di inquinare l’ambiente. In questo modo, infatti,...
Correre a 107 anni. La ricetta per mantenersi in forma
Fauja Singh e Robert Marchand: due nomi che forse non vi dicono nulla. Il primo corre ancora la maratona a 107 anni; il secondo,...
Le zuppe di verdure
Se l’ormai prossima primavera vi suggerisce qualche restrizione alimentare (per qualcuno in vista delle vacanze al mare; per altri, più sensatamente, per offrire un’occasione...
Gatti, cibo e luoghi comuni
Come si sa, i luoghi comuni creano false convinzioni che poi si fa fatica a confutare. E anche intorno ai nostri amici a quattro...
Buono, sano, giusto e sostenibile. Pensa a cosa mangi a La Spezia
Mangiare bene, prendersi cura della propria salute, educare i più giovani a una corretta alimentazione e indirizzare i più anziani a uno stile di...
