martedì 27 Settembre 2022

La ricetta del mese. Lasagne con gamberi

Lavate, lessate e sgusciate i gamberi. Preparate il trito di prezzemolo, sedano e cipolla. Fate rosolare i gamberi e il trito in una padella...

Pitta pugliese

Piatto tipico della cucina pugliese, la pitta di patate e cipolle è una vera bontà. Mangiata tiepida è anche più buona ed è l’ideale...

Conchiglie gamberi e carciofi

Pulite i carciofi privandoli dei gambi, delle foglie esterne più dure e della “barba” interna. • Lavateli, sgocciolateli e tagliateli a fettine sottili. Sbucciate e...

Pandoro farcito

Montate le uova (utilizzatele a temperatura ambiente) con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa. • Aggiungete il mascarpone (tiratelo fuori...
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